2024 年 推 廣 明 細 表 (調味粉系列) | |||||||
次序 | 品名 | 編號 | 素食類別 | 產品特性 | 使用範圍 | 味素 | 備註 |
1 | 素食鮮味劑 | E190402 | 純素 | 具淡淡蔬菜風味與鮮甜口感。適用於各式產品調味以增添鮮甜風味。(無使用食品添加劑調味) | 取代味精用 | 無添加 | |
2 | 越南河粉風味高湯粉 | E190901 | 葷食 | 越南河粉湯風味,具綜合香辛料及高湯之甜鹹鮮口感。適用於湯底、調理食品等之調味使用。 | 湯麵.火鍋湯 | 添加味素 | |
3 | 南瓜風味濃湯粉 | E191001 | 奶素.植物五辛素 | 具南瓜濃湯風味及甜鹹口感。適用於各式湯頭、濃湯、調理食品之調味使用。 | 濃湯.調理食品 | 無添加 | |
4 | 麻辣風味高湯粉 | E191007 | 植物五辛素 | 具麻辣風味及綜合香辛料之甜鹹麻辣口感。適用於各式湯頭、調理食品之調味使用。 | 湯麵.高湯 | 添加味素 | |
5 | 馬鈴薯風味濃湯粉 | R191008 | 奶素.植物五辛素 | 具馬鈴薯風味與口感。適用於各式湯頭、濃湯、調理食品之調味使用。 | 濃湯.調理食品 | 無添加 | 少添加物 |
6 | 鹹蛋黃風味調味粉 | R191107 | 蛋素 | 具鹹蛋黃風味,並帶有蛋黃與甜鹹鮮味口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心等之外灑調味使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | |
7 | 蔥香豬肉風味高湯粉 | R201215 | 葷食 | 蔥香豬肉風味,並帶有鮮甜及肉味口感。適用於高湯、調理食品、湯麵等調味使用。 | 高湯.調理食品. | 添加味素 | |
8 | 辣味唐辛子風味調味粉 | W190328 | 植物五辛素 | 淡淡蒜香中帶有綜合香辛料之香辣風味,具辣味與甜鹹之綜和口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心之外灑與調味使用。 | 筍餅外灑.烘焙點心 | 添加味素 | |
9 | 香腸風味調味粉 | W190830 | 葷食 | 具香腸特有之肉甜香風味,並具有肉感與甜鹹口感。適用於各式休閒食品調味使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | |
10 | 蒜香墨魚風味調味粉 | W200408 | 植物五辛素 | 具濃郁墨魚海鮮蒜香風味與口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心之外灑調味使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | |
11 | 泰式酸辣風味濃湯粉 | W200904 | 植物五辛素 | 具泰式香料酸辣風味,於酸辣厚實口感中帶些許甜味。適用於沖泡包、濃湯、調理食品等調味使用。 | 濃湯 | 添加味素 | |
12 | 蕃茄風味濃湯粉 | W200910 | 葷食 | 具蕃茄湯底風味(類似羅宋湯風味),口感甜鹹微酸,適用於沖泡包、濃湯、調理食品等調味使用。 | 濃湯 | 添加味素 | |
13 | 松露海鮮風味調味粉 | W201214 | 葷食 | 具松露海鮮綜合風味與口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心之外灑調味使用。 | 餅乾.休閒食品. | 添加味素 | |
14 | 雞肉風味高湯粉 | R201213 | 葷食 | 具雞肉湯風味與口感,適用於高湯、調理食品、沖泡包等調味使用。 | 高湯 | 添加味素 | 無添加香料 |
15 | 起司風味調味粉 | W210311 | 奶素 | 具起司奶香風味,並有起司奶味及甜鹹口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心、調理食品、炸(烤)物等調味使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | 含辣椒紅色素 |
16 | 蝦味風味調味粉 | W210422 | 葷食 | 具濃郁蝦肉風味與口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心等外灑調味使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | |
17 | 牛肉風味高湯粉 | E201102 | 葷食 | 具牛骨高湯風味與高湯之甜鹹口感。適用於各式湯底、調理食品、沖泡包之調味使用。 | 高湯.調理食品 | 添加味素 | |
18 | 海鮮甜玉米風味調味粉 | E201201 | 葷食 | 具甜玉米融合海鮮之特有風味與口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心之外灑調味使用。 | 休閒食品.烘焙點心 | 添加味素 | |
19 | 烤鴨風味調味粉 | R201207 | 葷食 | 具燒烤鴨肉風味,並帶有甜鹹與肉味口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心之外灑調味使用。 | 休閒食品.烘焙點心 | 添加味素 | |
20 | 玉米風味濃湯粉 | E210102 | 奶素.植物五辛素 | 具玉米濃湯風味與甜鹹口感。適用於沖泡包、調理食品、烘焙點心等調味使用。 | 沖泡包 | 添加味素 |