2024 年 推 廣 明 細 表 (風味粉系列) | |||||||
次序 | 品名 | 編號 | 素食類別 | 產品特性 | 使用範圍 | 味素 | 備註 |
1 | 碳烤魷魚風味粉 | E190602 | 葷食 | 具碳烤魷魚風味與口感,適用於醬料、調理食品、休閒食品、烘焙點心等調味使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | |
2 | 紅蟳米糕風味粉 | E200803 | 植物五辛素 | 具紅蟳米糕特有風味,無明顯甜鹹口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心等調配使用。 | 休閒食品.烘焙點心 | 無添加 | |
3 | 素食鴨賞風味粉 | E200804 | 植物五辛素 | 具鴨賞特有風味,無明顯甜鹹口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心等調配使用。 | 休閒食品.烘焙點心 | 無添加 | |
4 | 蔥香豬肉風味粉 | R191005 | 葷食 | 具紅蔥豬肉風味。適用於各式湯頭、調理食品等之調味使用。 | 高湯.調理食品 | 添加味素 | |
5 | 佛跳牆風味粉 | R200807 | 植物五辛素 | 具佛跳牆湯底風味,並帶有鹹、鮮及肉味口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心等調配使用。 | 休閒食品.烘焙點心 | 添加味素 | |
6 | 蒜香墨魚風味粉 | W200826 | 植物五辛素 | 具蒜香墨魚綜合風味,無明顯甜鹹口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心等調配使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | |
7 | 滷蹄膀風味粉 | W200827 | 植物五辛素 | 具滷蹄膀之香辛料與肉香綜合風味,無明顯甜鹹口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心等調配使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | |
8 | 孜然麻辣風味粉 | W200825 | 植物五辛素 | 具濃郁孜然與綜合香辛料之麻辣風味,並帶有辣味口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心等調配使用。 | 休閒食品 | 添加味素 | |
9 | 草莓風味果汁粉 | W190702 | 純素 | 具濃郁草莓風味及微酸甜口感。適用於各式飲品、沖泡包、烘焙點心等之調味使用。 | 沖泡飲品 | 無添加 | |
10 | 香蕉風味果汁粉 | W190705 | 純素 | 具濃郁香蕉風味及微甜口感。適用於各式飲品、沖泡包、烘焙點心等之調味使用。 | 沖泡飲品 | 無添加 | |
11 | 豬油風味粉 | R210103 | 葷食 | 具豬油香氣,無甜鹹,適用於各式湯頭、速食麵、調理食品之調味及提升厚實口感。 | 湯頭.速食麵 | 無添加 | 無加香精 |
12 | 豬油風味粉 | R210105 | 葷食 | 具濃郁豬油香氣,無甜鹹,適用於各式湯頭、速食麵、調理食品之調味及提升厚實口感。 | 湯頭.速食麵 | 無添加 | 加香精 |
13 | 九層塔風味粉 | R210302 | 純素 | 具濃郁九層塔風味與口感。適用於各式休閒食品、烘焙點心、調理食品、肉製品等調味增香使用。 | 休閒食品.調理食品 | 無添加 | |
14 | 素雞肉風味粉 | R210502 | 純素 | 具濃郁雞肉湯香氣,適用於各式速食麵、醬料、及調理食品之調味。 | 速食麵.調理食品 | 添加味素 | |
15 | 海鮮精粉 | E210502 | 葷食 | 具海鮮之香氣及鮮味口感,適用於調理食品、休閒食品等調味使用。 | 調理食品.休閒食品 | 無添加 |